Abbamele

L’Abbamele è una ricetta antica della Sardegna: miele e favi cotti lentamente con scorze di arancia o limone. Un concentrato di gusto che nasce dal sapere contadino e dall’arte di non sprecare nulla.

Scuro, denso e vellutato, ha un sapore ricco e avvolgente, con note caramellate, agrumate e balsamiche.

Ottimo con formaggi stagionati o ricotta fresca, perfetto per guarnire dolci sardi o da gustare semplicemente su una fetta di pane caldo.

Un miele speciale, che profuma di memoria e autenticità.